＃絲襪奶茶 ＃凍檸茶 #港式濃茶 ＃配茶 ＃撞茶 ＃糖漬檸檬 ＃縫袋子的時候自帶背景樂青花瓷XD 大家安安 這週的主題是紅茶^^ 最愛的絲襪奶茶和凍檸茶，就是很有代表性的濃茶所沖煮出來的。 每...

大家安安阿 新鮮的梅子三兄弟影片來摟，熱騰騰。 這次花費的時間較多，但是做起來的量也大，所以很建議大家可以呼朋引伴的一起分攤。 不只速度會更快，還可以互相聊天打屁耗時間。 因為脆梅一開工大約是3...

＃無敵邪餓版法國吐司 ＃這週是好餓月巴實驗室 大家安安^^ ＃法式土司 是我家女人的最愛，大概最近都在節食，她突然跟我說很想吃點甜的來滿足一下。 也就開啟了我這連續五天的實驗，即使我有自己一套過去...

細節都會放在youtube，就不多說拉，如果你喜歡我的料理影片，別忘了按讚訂閱+小鈴鐺喔！^^ 雞腿肉片 4片 綠咖哩醬 50g 高脂椰奶 1000cc 椰糖（棕櫚糖）30g 魚露 2匙 香茅...

以後youtube就放細節多一些的料理影片摟^^，大家週末愉快！ 雞腿肉 6片 老抽100g （上色用可不加） 薄鹽醬油500g (or淡色醬油） 水 1200cc～1500cc 梅酒60g （米...

＃泰式酸辣湯濃郁版 三碗豬腳～～～ 最近天氣多變化，那就來做個冷熱皆很好喝的 ＃泰式酸辣湯 吧！ 不過今天做的是濃郁版，跟一般喝到的清湯有些不同，更濃稠更多層次，美味升級^^，但又不會改變太多原...

#年節伴手禮第二彈 #超好吃的雪Q餅 大家安安阿，是的～～這週又是伴手禮啦^^，不過真的不是牛肉乾，哈哈哈！ 不知道你們吃過雪Q餅沒？簡單好做，主要是奶粉和棉花糖融化以後的重新組合，跟上週的蜜汁豬...

＃關東煮高湯 ＃高麗菜捲 ＃豆皮福袋 ＃雞肉丸子 我最愛喝湯了，大概是從小就學著下廚房，現在到哪吃飯，只要看到湯就一定要搶先喝上一兩口。 對我來說，湯頭就是一間餐廳的精髓，是沒有聲音的說服者，讓品嚐...

＃富貴蹄膀 飛利浦的智慧萬用鍋，一直是我引導掌櫃下廚房做料理的好工具，方便簡單好操作，煎煮炒燉都可以一鍋到底完成，而且還不會跟我搶爐台XD。 這次意外接到飛利浦的邀請，出題問我：可不可以讓萬用鍋和...

快過年啦~跟大家分享一下蜜汁豬肉乾的做法，自製的安心還可以送給親朋好友，各位有機會試試看^^！ 對了，如果最後可以準備碳爐，直火燒烤的香氣會是最棒的喔！ 食材： 豬絞肉 600g 紅麴粉 1匙 ...